Côté Terre

  • Tournedos de Filet de Boeuf

    Rôti, jus de boeuf au vin rouge et gratin de pommes de terre à la raclette

    3 350F
  • Magret de Canard

    Rôti entier, crème de morilles au porto et gratin de pommes de terre à la raclette

    3 150F
  • Joue de Bœuf

    Braisée au vin rouge, jus de cuisson réduit au lard fumé, écrasé de pommes de terre aux herbes et carottes rôties

    3 050F
  • Jarret d’Agneau

    Braisé aux épices douces, semoule au raz-el-hanout, purée d’aubergines et tapenade de tomate au parmesan

    3 050F
  • Entrecôte NZ

    Grillée, sauce au bleu ou au poivre, frites et salade mélangée

    2 950F
  • Tartare de Bœuf

    Taillé au couteau, câpres, cornichons, tabasco, Worcestershire sauce, parmesan, herbes fraîches servi avec des frites et salade mélangée

    2 850F
  • Petite Salade de Brie pané

    Croquettes de brie, jambon cru, tomates et réduction balsamique

    2 050 F
  • Grande Salade de Brie pané

    Croquettes de brie, jambon cru, tomates et réduction balsamique

    2 650F
  • Petite Salade César

    Poulet frit & Crevettes, salade, crudités, sauce césar, parmesan et croûtons

    2 050F
  • Grande Salade César

    Poulet frit & Crevettes, salade, crudités, sauce césar, parmesan et croûtons

    2 750F

Côté Mer

  • Filet de Bec de Cane

    Rôti, mousseline de patate douce, beurre blanc au gingembre et julienne de légumes à la coriandre

    2 950F
  • Risotto de la Mer

    Mahi-Mahi, thon jaune, crevette, riz arborio à la bisque de crevettes et parmesan

    2 850F
  • Tartare de Thon

    A la sauce soja, sésame, crudités et citron vert, servi avec des frites et salade mélangée

    2 950F
  • Crevettes au curry

    Curry vert & lait de coco, légumes du marché et riz jasmin au coco

    2 950F
  • Tataki de Thon

    Sauces et condiments, riz ou frites (au choix) et salade mélangée

    2 650F
  • Salade de la Mer

    Tataki de thon, crevettes vapeur, crevettes panée, rillette de thon, œuf poché, salade verte et crudités

    2 750F

Nos Desserts

  • Dôme Mangue-Coco-Framboise

    Biscuit dacquoise citron vert, mousse mangue et cœur coco-framboise et sorbet framboise

    1 400F
  • Finger « Snickers »

    Pâte sablée, caramel cacahuète & fleur de sel, crémeux chocolat, ganache montée infusée à la cacahuète et glace cacahuète

    1 500F
  • Saint-Honoré

    Pâte feuilletée, choux garnis d’une ganache montée au caramel au beurre salé et glace vanille

    1 400F
  • Entremet façon « Mont-Blanc »

    Crumble, biscuit moelleux au marron, confit de cassis et mousse légère à la vanille, sorbet cassis et meringues croquantes

    1 400F
  • Moelleux au Chocolat Manjari 64%

    (origine Madagascar) et sa glace au chocolat intense

    1 500F
  • Vacherin Exotique

    Coque meringue, brunoise ananas-citron vert, sorbet passion et chantilly mascarpone à la vanille

    1 400F
  • Le Café Pâtissier

    Assortiment de mignardises

    1 500F

Cocktail de Fruits Frais :

  • Cocktail de Fruits Frais :

    1 300F

Les Vins au Verre

  • Rouge Le Versant

    1 100F
  • Rouge Saumur Champigny

    1 000F
  • Rouge Château Peynaud Bagnac

    1 200F
  • Blanc Mas de Rey C29

    1 100F
  • Blanc Gewurztraminer

    1 100F
  • Blanc Chablis

    1 200F
  • Rosé Rosy

    1 100F
  • Rosé Bandol

    1 250F

Menu Enfant

  • Menu enfant

    1 Boisson non alcoolisée
    Poulet pané « maison » ou Thon grillé
    Riz ou Frites
    1 Boule de Glace ou Sorbet

    1 500F

Tous nos prix s'entendent TSS+ TGC incluses
« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération »